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백종원 개무시 후기, 홍탁집 아들 이탈 "중국 짝퉁 직업 과거 만화가 조석 의경 후임 신상" 공개


백종원 분노


백종원이 홍탁집 아들의 안일함에 폭풍분노했습니다.


21일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에는 홍탁집 점검에 나선 백종원의 모습이 그려졌는데요.


백종원은 어머니에게 "아들이 연습을 많이 했느냐"고 물었다. 홍탁집 어머니는 "일주일에 한 번씩 하고 어제만 9번을 만들었다"고 했습니다.


그런데 홍탁집 아들은 백종원에게 "30번 정도 만들어봤다"고 말했다. 아들은 "닭 손질도 하루에 다섯 마리씩 연습했다"며 자신있어 했지만 균일한 손질음이 나오지 않았다. 내장도 제거하지 않았습니다.


백종원은 "닭에 대해서 공부를 하면서 했어야지, 형식적으로 치기만 하면 뭐 하냐"고 한숨을 쉬었습니다.


다음은 양념장이었다. 아들은 메모지를 안 보고 만들 수 있다고 자신했지만 점점 재료찾기에 바쁘기만 했다. 양념장을 만들어놓고도 자신이 몇 인분을 만든 것인지 알지도 못했습니다.


결국 백종원이 폭발했다. 백종원은 "절대 눈 속이면 안 된다. 내가 음식하는 사람인데 모를 줄 아느냐"고 호통을 쳤다. 백종원은 "요리는 벼락치기로 할 수 있는게 아니다. 이건 나를 개무시한 거다. 내가 우습게 보이느냐. 세상이 그렇게 호락호락한 줄 아냐"고 분노를 감추지 못했습니다.


그는 "당신이 만난 사람들이 얼마나 속아넘어갔는지 몰라도 짧은 지식이나 짧은 요령은 음식하는 사람들에 대한 예의가 아니다. 그렇게 고생고생하고 열심히 해도 빛 못보고 망하는 사람이 한 둘이 아니다. 내가 진짜 카메라만 없었으면"이라고 목소리를 높였습니다.


백종원은 단호했다. 그는 홍탁집 아들에게 "나는 죽으면 죽었지 어설프게 못한다. 해도 이대로는 오케이 못 한다. 여태까지 어떻게 살아왔는지 관심도 없고 필요도 없는데 이렇게는 안 된다"며 "방송이지만 나한테는 진심이다 어머니때문에 하려고 했는데 어머니한테도 도움 안 된다. 손님 많아지면 어머니만 뼈 빠진다. 손님 많아지면 사람두고 하려고 했냐. 카운터에 앉아서 돈 계산만 하려고 했지 이런 썩어빠진 생각으로 뭘 하겠다는 거냐"고 직언했습니다.


백종원의 호통에 아들은 앞치마도 던져두고 차고 있던 마이크도 빼고 나갔다. 이대로 포기하는가 싶었는데, 홍탁집 아들은 다시 돌아와 주방으로 향했다. 홍탁집의 운명은 어떻게 될 지 귀추가 주목되고 있습니다.


홍탁집 아들 권상훈 지금 최근 근황


내가 저 사람떄문에 1년 안에 한번 가고 1년 지나서 한번 더 가본다 꼭 진짜

1년안에 나태해질경우 각서

거제 사는데 저 사람 보러 저 매장 가봅니다 1월달에

출처 - http://mlbpark.donga.com/mp/b.php?p=1&b=bullpen&id=201811220025604963&select=&query=&user=&site=donga.com&reply=&source=&sig=hgjzGY-gjhTRKfX@hljXGY-Aihlq


홍탁집아들 이탈 


SBS '백종원의 골목식당' 측이 공개한 영상에는 홍탁집을 다시 찾은 백종원의 모습이 담겼다. 앞서 백종원은 홍탁집 아들에게 어머니가 만든 것과 똑같은 맛의 닭볶음탕을 만들어야 한다는 미션을 줬습니다.


홍탁집 아들이 양념장을 꺼내며 자신 없어 하자 백종원 씨는 "왜 엄마를 쳐다봐"라며 소리쳤습니다.


백종원은 홍탁집 아들이 요리하는 걸 보며 "내가 음식하는 사람인데 모를 것 같아? 딱 하는 것만 봐도 알 수 있는데?"라고 말했다. 백종원 씨는 세제통 옆에서 닭을 씻는 아들 모습에 화를 내며 "XX . 세상을 XX 우습게 아네 진짜. 이 사람이"라고 했습니다. 


'홍탁집' 아들을 향해 "계속할 거야? 말 거야?"라고 물으며, 어머니를 향해서는 "죄송한데 이렇게는 안 된다"고 했다. 머리끝까지 화가 난 백종원의 모습에 '홍탁집' 모자는 물론 제작진마저 얼어붙을 정도였습니다.


백종원의 불같은 역정에 결국 홍탁집 아들은 돌연 "안 해"라는 말만 남기고 가게 밖으로 이탈해 과연 그가 솔루션을 무사히 마칠 수 있을지 관심이 모아진다고 합니다. 


백종원 개무시






"날 개무시해"…'골목식당' 역대급 무개념, 백종원도 시청자도 폭발했습니다

백종원은 아들에게 닭손질과 닭볶음탕 양념 마스터했냐고 물었고 아들은 "아직"이라고 대답했다. 백종원은 그런 아들에게 "그게 자랑이냐"고 일침했다. 이어 아들의 요리하는 모습을 지켜본 백종원은 "요리하고 장사하는 사람은 하는 것만 봐도 다 알아. 이건 몰라서 그런게 아니라 안한거야"며 "나를 개무시한거야"며 분노했다. 또한 설거지거리가 있는 싱크대에서 끓인 닭을 씻는 아들의 모습에 "이거 말이나 되는지 알아. 하지 말아 이럴거면. 이럼 안돼요"라고 분통을 터뜨렸다. 아들은 "이거 할거야? 그만할거야?"라고 묻는 백종원의 최종 질문에 답하지 않고 침묵했고 백종원은 "어머니 죄송하지만, 이건 안돼요"라며 솔루션을 포기하려는 모습을 보였습니다.

백종원 홍탁집 후기


오늘 다녀오신분 블로그가보니

메뉴개발중이라고.....

아마도 닭도리탕은 난이도가 높아서 포기하고

기회 한번 더 준것 같네요

출처 - http://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=freeboard&no=6142129




백종원의 골목식당 포방터시장 홍탁집 모자와 백종원

 '백종원의 골목식당' 포방터 시장 홍탁집 아들이 방만한 태도로 백종원 더본코리아 대표에게 일침을 들었습니다. 

7일 밤 방송된 SBS 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'에서는 서울시 서대문구 홍은동에 위치한 포방터 시장 편 첫 번째 이야기가 그려졌는데요. 

이날 '골목식당'에서 백종원은 식당들을 처음으로 방문해 점검했다. 그 중에서도 홍탁집은 엄마와 아들이 운영하는 식당으로 시선을 끌었다. 특히 아들이 식당 일에 열정적으로 참여하지 않아 비판을 샀습니다. 

백종원은 홍탁집 아들에게 "카메라 앞에 있다고 오늘만 식당 일을 한 건 아니냐"고 따졌다. 홍탁집 아들은 부인했지만 백종원의 날카로운 눈을 피할 수 었었다. 백종원은 홍탁집 아들을 식당 주방으로 데려가며 냉장고 곳곳에 있는 재료들을 알고 있는지 질문했다. 홍탁집 아들은 당근과 대파 등 기본적인 채소와 식당의 밑반찬인 전과 오징어 볶음 등 백종원이 식당 입장 5분 만에 파악한 재료들조차 어디에 있는지 몰랐습니다. 

이에 백종원은 "냉장고를 한번이라도 열어봤으면 모를 수가 없는 걸 내가 물어보는 것"이라고 꼬집었다. 또한 "상차림을 한번이라도 도와줘 봤으면 모를 수가 없다"고 강조했습니다. 

그는 "뭔 주방 일을 도왔다는 건가. 나름 어머니를 도운 것 같지만 우리는 장사를 오래 해서 저 사람이 몸에 배서 일하는지 아닌지가 보인다. 그런데 몸에 안 배있다. 그건 심각한 거다"라고 비판했습니다. 

특히 백종원은 "노력을 안 한 게 아니라 기본도 안 한 거다. 당연히 해야 할 걸 안 한 거다. 지금은 차라리 아들이 아니라 돈 주고 일하는 사람을 쓰는 게 나은 상황"이라고 지적했습니다. 

'골목식당' MC들과 함께 상황실에 있던 홍탁집 엄마는 백종원에게 혼나는 아들을 지켜보며 눈물을 훔쳤다. 이에 MC 김성주가 "어머니 왜 우시냐"며 안타까움을 표현했다. 홍탁집 엄마는 애써 "아니다. 안 운다"고 둘러대면서도 아들의 모습을 안타깝게 지켜봤습니다.

홍탁집 사장 군대 고참이 조석이었다니..

엄밀히 말하면 군대가 아니라 의경이겠죠?

조석이 예전 의경시절 그림 그린거중에

애 먹이는 후임 에피소드중에 왠지 

저 홍탁집 사장이 주인공인 거 많았을 거 같네요 =_=

그나저나 조석도 자고 일어나면 황당하겠네요.

뜬금없는 일로 검색어에 올라가서..;;

출처 - http://www.ddanzi.com/free/537131252

의경 아니고 전경으로 알고 있어요. 당사자들에게는 꽤나 중요하다능.. 

근데 같은 소대였으면 왠만해선 좋은 얘기 나오기 힘들텐데.. ㅎㅎㅎ 주위에 전의경 출신들 보면 길에서 만나면 바로 날라차기 한다는 사람들이 대부분이라서요..

요즘 골목식당 보면 관상이라는 게 보이네요......


만화가 조석 프로필

 대한민국의 만화가이다. 동암고등학교를 졸업하고 전주대학교 영상만화학과를 중퇴했으며, 2006년 네이버 웹툰 《마음의 소리》로 데뷔하며 큰 인기를 끌었다. 2007년에 세 권의 단행본이 출간되었다. 위키백과

출생: 1983년 5월 30일 (만화가 조석 나이 35세), 만화가 조석 고향 영월군 상동읍

배우자: 만화가 조석 부인 최나래 (만화가 조석 결혼 2013년–)


만화가 조석 학력: 전주대학교 (2002년–2007년)

방송: 마음의 소리

형제자매: 조준

만화가 조석 자녀 만화가 조석 딸 조율

만화가 조석종교 천주교

가족 아내 최나래, 딸 조율[3], 조휘

부모님[4], 형 조준, 조카 조우성

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골목식당 돈까스집 정리본, 돈카2014 홍은점

돈카2014 홍은점

돈카2014돈가스

위치 주소 서울 서대문구 포방터길 43 돈카2014 홍은동 9-123

전화 02-333-2633

영업 평일 11:30~21:00 주말 12:00~21:00 더보기

가격 등심카츠 7,000 치즈카츠 8,000

골목식당 끝판왕 돈까스 사장님의 과거


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